Cazuela escocesa de Peg Bracken
La cazuela escocesa de Peg Bracken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. macarrones con codo, 1 lata de carne en conserva, picada, 1/4 libra de queso picante cortado en cubitos, 1 taza. leche y 1 lata de sopa de champiñones sin diluir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine los macarrones en dos litros de agua con sal hasta que estén tiernos. Licue la leche con la sopa y agregue la carne, el queso, la sal de ajo y la cebolla. Grasa
Una cazuela grande y rellénela con capas alternas de mezcla de carne y macarrones.
Espolvoree las migas encima y salpique con mantequilla. Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.
Sirve 8.
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