Pecorino Alla Griglia (Queso Pecorino A La Parrilla)
Pecorino Alla Griglia (queso pecorino a la parrilla) es una cena fácil. Elaborado con 6 rebanadas de queso pecorino de 1 cm (3/4 de pulgada) de grosor, sal y pimienta recién molida y 1/2 taza. (4 onzas líquidas/125 ml) de aceite virgen extra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Recorta la corteza del queso.
Coloque las rebanadas en una parrilla muy caliente y cocine por ambos lados hasta que se vean las marcas de la parrilla.
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