Pekannuss-Tarte
Pekannuss-Tarte ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (1 Stück) Margarine oder Butter, weich, ca. Kristallzucker, c. Allzweckmehl, c. Mit Quaker-Hafer (schnell oder altmodisch, ungekocht) und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Die ersten beiden Zutaten schaumig schlagen. Mischmehl und 3/4 Tasse Haferflocken unterrühren.
Auf den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Tarteform oder Tortenplatte drücken.
20 bis 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Vollständig abkühlen lassen.
Eier, Maissirup, braunen Zucker, 1/4 Tasse Margarine und Bourbon verrühren, bis eine Mischung entsteht.
1 Tasse Pekannüsse und die restlichen 2/3 Tasse Hafer unterrühren.
In die Kruste gießen.
Oben mit Pekannusshälften dekorieren.
Weitere 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist.
Ergibt 8 Portionen.
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