Pekannussbrötchen
Pekannussbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (1 Pfund) gefrorenem Brotteig, aufgetaut, ca. Fest verpackter brauner Zucker, normale Packung. Vanillepudding und Kuchenfüllung, ca. Butter oder 1 Stück Margarine, geschmolzen und c. gehackte Pekannüsse, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein. Einen Laib in kleine Stücke schneiden und in die Backform legen.
Margarine schmelzen.
In einer kleinen Schüssel Zucker, Pudding, Butter und Milch vermischen.
Gut mischen. Die Hälfte der Zuckermischung über die Teigstücke träufeln. Mit der Hälfte der Pekannüsse bestreuen.
Übriges Brot in kleine Stücke schneiden und auf die erste Schicht legen. Restliche Zuckermischung über den Teig träufeln.
Nüsse darüber streuen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern (Folie verwenden).
Morgens aufdecken und bei 325 °C goldbraun backen (ca. 45 Minuten).
Drehen Sie die Pfanne sofort auf das Serviertablett.
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