Pekannussbrötchen
Pekannussbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (1 Pfund) Broten, gefrorenem Brotteig, aufgetaut, 1 c. fest verpackter brauner Zucker, 1 normales Pkg. Vanillepudding und Kuchenfüllung, 1/2 c. Butter oder 1 Stück Margarine, geschmolzen und 1 c. gehackte Pekannüsse, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein. Einen Laib in kleine Stücke schneiden und in die Backform legen.
Margarine schmelzen.
In einer kleinen Schüssel Zucker, Pudding, Butter und Milch vermischen.
Gut mischen. Die Hälfte der Zuckermischung über die Teigstücke träufeln. Mit der Hälfte der Pekannüsse bestreuen.
Übriges Brot in kleine Stücke schneiden und auf die erste Schicht legen. Restliche Zuckermischung über den Teig träufeln.
Nüsse darüber streuen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern (Folie verwenden).
Morgens aufdecken und bei 325 °C goldbraun backen (ca. 45 Minuten).
Drehen Sie die Pfanne sofort auf das Serviertablett.
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