Pekannuss-Pralinen
Pekannuss-Pralinen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Buttermilch, 2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 2 c. Pekannusshälften und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Verwenden Sie einen großen Topf.
Buttermilch, Zucker und Soda verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Stellen Sie den Topf auf niedrige bis mittlere Hitze.
Lassen Sie die Süßigkeiten unter ständigem Rühren zu einer weichen Kugel kochen.
(Es bildet sich eine weiche Kugel, wenn man einen halben Teelöffel Sirup in kaltes Wasser gibt.) Den Topf vom Herd nehmen.
Pekannusshälften, Vanille und Butter hinzufügen.
Schlagen Sie die Mischung, bis sie glänzt und sehr dick wird. Schnell auf ein gefettetes Backblech löffeln, so dass kleine Pastetchen entstehen. Lassen Sie die Süßigkeiten vollständig abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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