Pralines aux pacanes
Les pralines aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. babeurre, 1/8 c. sel et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez le sucre, le bicarbonate de soude, le babeurre et le sel dans une casserole à fond épais de 4 litres.
Cuire à feu moyen à 210° (environ 5 minutes) en remuant constamment.
Ajouter le beurre, le sirop et les pacanes. Continuez à remuer jusqu'à ce que le bonbon atteigne 234° (stade boule molle), environ 5 minutes de plus, en remuant constamment.
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