Pekannuss-Pralinen-Kekse
Pekannuss-Pralinenkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. hellbrauner Zucker, . Mehl, . Salz, Eiweiß, steif geschlagen und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Trockene Zutaten vermischen.
Eiweiß steif schlagen. Die trockenen Zutaten nach und nach untermischen, bis alles vermischt ist (mit der Hand umrühren).
Vanille und Pekannüsse hinzufügen.
Alles vermischen. Löffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
15 Minuten bei 350° backen.
Auf dem Backblech abkühlen lassen, sonst könnten sie beim Herausnehmen zerbröckeln.
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