Barres à tarte aux pacanes

Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand bol ; Incorporer soigneusement 3/4 tasse de beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes très fines.

Presser le mélange uniformément dans un moule graissé de 13 x 9 pouces, en utilisant un morceau de pellicule plastique pour envelopper afin de presser fermement le mélange de chapelure dans le moule.

Cuire au four à 350° pendant 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Mélanger la cassonade, le sirop de maïs et 1/2 tasse de beurre dans une casserole; porter à ébullition à feu moyen en remuant doucement.

Retirer du feu.

Incorporer un quart du mélange chaud aux œufs battus; ajouter au reste du mélange chaud.

Incorporer les pacanes et la vanille.

Verser la garniture sur la croûte.

Cuire au four à 350° pendant 34 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.

Couper en barres.

16 barres.