ピーカンパイ

小さな非金属ボウルにバターを電子レンジで入れ、蓋をせず、100%の出力で30秒から1分間、または溶けるまで調理します。溶き卵、コーンシロップ、砂糖、小麦粉を加えて混ぜます。蓋をせず、出力の50％で約5分間、または少しとろみがつくまで、1分ごとにかき混ぜながらマイクロクックします。バニラを加えてかき混ぜます。ピーカンパイ生地に変えます。半分に切ったピーカンナッツをパイの上に並べます。蓋をせず、30%の出力で6〜7分間、または固まるまで皿を4分の1回転させてマイクロクックします。

2分ごと。お召し上がりになる前に冷ましてください。