Torta de nozes
Torta de noz-pecã é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. açúcar, c. xarope de karo*, ovos, . baunilha e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata os ovos e misture bem com o açúcar, a calda, a baunilha, o sal e a manteiga/margarina.
Despeje mais de 1 xícara de nozes na casca da torta.
(As metades de noz-pecã são difíceis de cortar, embora tenham uma boa aparência.
Sugiro um pouco picado.)
Esta receita é generosa para torta ou 12 tortas. Normalmente uso açúcar mascavo claro e xarope branco ou vice-versa; tudo escuro torna muito forte.
O tempo de cozimento não é exato.
Observe com atenção.
Asse a 400° a 375° por no máximo 10 minutos para dourar a crosta.
Em seguida, abaixe para 350° a 325° até terminar; firme, mas não exagerado ou duro por cima.
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