Bûches de noix de pécan

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol.

Incorporer progressivement suffisamment de sucre en poudre au mélange jusqu'à ce que la consistance soit ferme. Divisez le mélange en 8 bûches (6 pouces).

Enveloppez chaque bûche et congelez pendant 1 heure.

Mélanger les caramels et le lait dans une casserole; cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Tremper les bûches dans le mélange de caramel et rouler dans les pacanes.

Envelopper dans une pellicule plastique.

Conserver au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à 1 mois.

Couper en tranches de 1/4 de pouce pour servir.