Bûches de noix de pécan
Les bûches de noix de pécan sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. crème de guimauve, 1 c. vanille, 14 oz. caramel, 2 c. pacanes hachées et 1 lb de sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la crème de guimauve, le sucre et les arômes.
Façonner en rouleaux de la taille d’un doigt.
Placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré et congeler jusqu'à ce qu'elle soit très dure.
Ajouter le caramel à la crème fouettée non fouettée au bain-marie.
Trempez les rouleaux dans le caramel fondu et roulez-les dans les noix de pécan hachées.
Conserver couvert dans un endroit sec.
Rendement
30 journaux.
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