Gouttes de noix de pécan
Pecan Drops est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. noix de pécan, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. sucre en poudre, 2 1/2 c. farine à gâteau tamisée et 1/2 c. plus 2 cuillères à soupe. shortening (crisco ou légume, pas saindoux), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Démarrer le four à 325° et hacher les noix de pécan assez grossièrement.
Travailler ou crémer le beurre et le shortening jusqu'à consistance lisse, puis incorporer progressivement le sucre.
Incorporer soigneusement la farine et ajouter la vanille et les pacanes.
Bien mélanger et déposer par cuillères à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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