Délices aux pacanes
Pecan Delights est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. cassonade tassée, 1 c. beurre ou margarine, 1 c. sirop de maïs léger, 1/8 c. de sel et 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, mélanger les quatre premiers ingrédients.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
Ajouter progressivement le lait et bien mélanger.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 248° (stade boule ferme).
Retirer du feu; incorporer la vanille jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pacanes.
Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits tapissée de papier ciré.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
🍷 Accords Parfaits
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