Pekannuss-Dattel-Kekse
Pekannuss-Dattel-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Butter, 2 c. verpackter brauner Zucker, 2 TL. Vanille, 4 Eier und 4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Mehl, Salz und Soda vermischen. Zur Rahmmischung hinzufügen.
Pekannüsse und gehackte Datteln unterrühren.
Mit Wachspapier abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Geben Sie es löffelweise im Abstand von etwa 5 cm auf ein ungefettetes Backblech. 10 Minuten bei 375° backen.
Sofort vom Backblech nehmen und auf Kuchengittern abkühlen lassen.
Ergibt 8 Dutzend.
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