Tarte à la crème aux pacanes
La tarte à la crème aux pacanes est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs séparés, 2 c. farine (pleine), 1/4 c. sel, 1 ou 1 1/2 c. pacanes hachées et 1 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le sucre et la farine avec suffisamment de lait pour mélanger.
Ajouter les jaunes d'œufs; bien battre.
Ajouter le sirop, le sel, le reste du lait, la margarine et les pacanes.
Cuire jusqu'à épaississement.
Laissez refroidir.
Ajouter la vanille; verser dans le fond de tarte cuit.
Battre les blancs d'œufs avec 6 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de vanille jusqu'à former un pic.
Placer sur la garniture.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
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