Bolas de mantequilla de nueces
Las bolas de mantequilla de nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. nueces pecanas finamente picadas, 2 c. harina, 1 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/2 c. azúcar granulada y 2 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 325°.
Pica las nueces en una licuadora.
Combine las nueces con harina, mantequilla, azúcar granulada, vainilla y sal.
Mezcle hasta que esté bien mezclado, luego forme una bola.
Con las manos ligeramente enharinadas, forme bolitas de 1 pulgada.
Hornee en bandejas para hornear sin engrasar durante 20 minutos o hasta que se dore en el fondo.
Deje enfriar un poco y luego retírelo de las bandejas para hornear galletas.
Agite algunas galletas a la vez en una bolsa con azúcar glass.
Rinde 5 docenas.
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