Cassant aux pacanes
Pecan Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs, 1 c. d'eau, 2 c. noix de pécan et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Cuire le sucre, le sirop de maïs et l'eau à 260°.
Ajouter les noix de pécan et le sel et cuire à 290°.
Remuer constamment.
Retirer du feu et ajouter le beurre et le soda.
Remuez bien et rapidement.
Verser sur deux plaques à biscuits beurrées.
Une fois refroidi, casser comme vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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