Pekannussriegel
Pekannussriegel sind ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Margarine, 5 Eier und 1 c. Mit Karo-Sirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, braunen Zucker und Margarine vermischen und in eine 33 x 23 cm große Pfanne geben.
Bei 350° 10 bis 15 Minuten backen.
5 Eier schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Sirup, Zucker, Salz und Vanille hinzufügen.
Zusammenschlagen und Pekannüsse hinzufügen.
Auf die Kruste gießen, die Hitze im Ofen auf 275° reduzieren und 50 Minuten backen.
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