Bauernbrot
Bauernbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 2 c. warmes Wasser, 4 c. Allzweckmehl, 2 TL. Salz und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in 1 Tasse warmem Wasser auflösen.
In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
Hefemischung und restliches Wasser hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Abdeckung; An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Teig unterrühren.
In zwei Hälften teilen.
Legen Sie jede Hälfte in eine gefettete runde Auflaufform oder eine ofenfeste Schüssel mit 1 Liter Fassungsvermögen. Die Oberfläche mit Butter bestreichen; Mit Mohn bestreuen.
An einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
45 Minuten bei 350° backen.
Aus den Pfannen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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