Erbsen-Erdnuss-Salat
Erbsen-Erdnuss-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/4 TL. Dillsamen, 1/2 TL. Zucker, 1/4 TL. trockener Senf, eine Prise Salz und 1 c. Spanische Erdnüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erbsen kochen.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Sauerrahm, Mayonnaise, Zucker, Dillsamen, Senf, Essig und Salz cremig rühren. (Ich füge auch Knoblauchpulver hinzu.)
Erbsen hinzufügen; Mischung.
Erdnüsse hinzufügen.
Am besten noch am selben Tag servieren.
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