Erbsen und Pilze
Erbsen und Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschälte Erbsen oder 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erbsen, 1 (2 1/2 Unzen) Glas geschnittene Pilze, abgetropft, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Erbsen kochen.
Gut abtropfen lassen.
Pilze und Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind.
Zucker, Salz und Pfeffer einrühren.
Gekochte Erbsen und Piment hinzufügen.
Abdeckung; Wärme durch.
Für 4 Personen.
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