Relish aux poires
Pear Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. poires pelées et hachées, 3 c. vinaigre de cidre, 3 c. sucre, 2 c. sel de conserve et 1 1/2 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le vinaigre, le sucre, le sel et les graines de céleri dans une bouilloire de 5 litres. Porter à ébullition. Ajouter les poires, l'oignon et les poivrons.
Porter à ébullition. Laisser mijoter à découvert 40 minutes.
Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.
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