Relish aux poires
Pear Relish est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poire, 5 oignons moyens, 6 poivrons verts épépinés, 2 lb de sucre et 1 c. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Peler et épépiner les poires. Broyer les poires, les oignons et les poivrons dans un hachoir.
Placer dans une casserole.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Cuire 30 minutes.
Remuer fréquemment.
Retirez le sac à épices. Verser dans des bocaux chauds stérilisés. Laissez un espace libre de 1/4 de pouce.
Ajustez les couvercles.
Traiter 5 minutes au bain-marie bouillant.
Donne 8 à 10 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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