Pastel de pera
El pastel de pera es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con peras grandes (maduras), c. azúcar, . harina, . canela y. mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con masa.
Pele, descorazone y corte las peras en un tazón grande.
Combine el azúcar, la harina, la canela y la nuez moscada; vierta esto sobre las peras después de espolvorear con jugo de limón.
Mezcle todo junto y vierta en un molde forrado con masa.
Salpique con mantequilla.
Coloque la corteza superior sobre las peras.
Cortar ranuras para que escape el vapor.
Selle los bordes y hornee a 400° durante 30 a 40 minutos.
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