Birnen-Limetten-Salat
Birnen-Limetten-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Birnenhälften, nicht abgetropft, 1 (3 oz.) Pkg. Limettengelatine, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich und 1 (8 oz.) Karton Zitronenjoghurt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Birnen abtropfen lassen, Saft auffangen.
Den Saft unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Etwas abkühlen lassen.
Birnenhälften grob hacken. Frischkäse und Joghurt vermischen; Mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Gelatine hinzufügen und gut verrühren.
Birnen unterrühren.
In eine geölte 4-Tassen-Form oder eine Pyrex-Schale gießen.
Kühlen.
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