توست البطاطا الحلوة بالعسل والكمثرى

قطعي البطاطس الحلوة إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي ¼ بوصة (6 مم).

ضعها في محمصة الخبز واضبطها على الحد الأقصى لوقت الطهي. عندما تنفجر، اقلب شرائح البطاطا الحلوة وحمصها مرة أخرى. اعتمادًا على قوة محمصة الخبز وتفضيلاتك، قد تحتاج إلى تحميصها مرة أخرى بعد ذلك.

قم بإزالتها من محمصة الخبز واتركها تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.

وزعي الريكوتا بالتساوي على خبز البطاطا الحلوة.

تُقطع الكمثرى إلى شرائح رفيعة وتوضع فوق الريكوتا. رذاذ مع العسل.

يتمتع!