Erdnusssuppe (Eine Erdnussbutter-Erdnuss-Suppe.)

Erdnusssuppe (Eine Erdnussbutter-Erdnuss-Suppe.)

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Erdnusssuppe (eine Erdnussbutter-Erdnuss-Suppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Zwiebel, gerieben, 1 Stange Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Mehl und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebel und Sellerie hinzufügen und 5 Minuten anbraten.

Mehl einrühren und gut vermischen.

Nach und nach die Hühnerbrühe einrühren und umrühren, damit die Mischung glatt bleibt. 30 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen und abseihen. Die Flüssigkeit wieder erhitzen und Erdnussbutter, Sherry, Zitronensaft und Salz einrühren.

Durchziehen und mit gehackten Erdnüssen garniert servieren.

Ergibt 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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