Erdnusssuppe

Erdnusssuppe

⏱️ Fertig in 1h 54m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Erdnusssuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. Hühner- oder Rinderbrühe, mittelgroße Zwiebeln, gehackt, großer Lauch mit 5 cm Rand, gehackt, mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und ca. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem schweren 2-3-Liter-Topf.

Zum Kochen bringen.

Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Suppe wieder in den Topf geben und Reis, Chili und Salz hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Zugedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel eine halbe Tasse Suppe und Erdnussbutter, bis eine Mischung entsteht.

Tabasco-Sauce unterrühren. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

Getrocknetes Chili entfernen.

Falls zu dick, mit Wasser verdünnen.

Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz hinzu.

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