Tarte aux cacahuètes
Peanut Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. sirop de maïs noir, 1/4 c. shortening, 1/4 c. du sel et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs, le shortening et le sel.
Porter à ébullition à feu doux.
Versez lentement ce sirop chaud sur les œufs en remuant constamment.
Ajouter la vanille et les cacahuètes.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
Réduire la température à 375° ; cuire 35 à 40 minutes de plus.
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