Galletas De Maní
Las galletas de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. azúcar moreno oscuro, 2/3 c. margarina, 1 huevo grande, separar la yema de la clara, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Incorpora la yema de huevo, la vainilla y la sal.
Incorpora poco a poco la harina hasta que se mezcle.
Envuelva la masa y enfríe durante 1 hora.
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