Carrés au beurre de cacahuète

Chauffer le four à 350°.

Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 x 2 pouces. Mélanger les sucres, l'œuf, la margarine et le beurre de cacahuète dans un grand bol. Incorporer la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel.

Répartir dans une poêle.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 17 à 22 minutes.

Préparez le glaçage au beurre de cacahuète ; réserver 1/3 tasse.

Incorporer le cacao et le lait au reste du glaçage jusqu'à consistance lisse.

Si nécessaire, ajoutez du lait supplémentaire jusqu'à obtenir une consistance étalée.

Glacer les carrés avec le glaçage au cacao.

Déposez le glaçage au beurre de cacahuète par cuillerées à café sur le glaçage au cacao ; tourbillonner pour un effet marbré.

Couper en carrés de 1 1/2 pouce. Donne environ 4 douzaines de biscuits.