Erdnussbutterrolle

Erdnussbutterrolle

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Erdnussbutter-Rolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. weißer Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. weißer Karo-Sirup, 1/2 c. Wasser und 3 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Wasser, Salz und Sirup kochen, bis in kaltem Wasser eine harte Kugel entsteht.

In 3 geschlagene Eiweiße gießen und cremig schlagen.

1/2 TL hinzufügen. Vanille.

Auf gebutterter Folie oder einem angefeuchteten Tuch verteilen. (Ich verwende Butterfolie.)

Einige Minuten fest werden lassen, mit Erdnussbutter bestreichen und zu einer Rolle aufrollen.

Nach dem Abkühlen in die gewünschte Dicke schneiden.

Kühlen.

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