Biscoitos de Manteiga de Amendoim
Biscoitos de Manteiga de Amendoim são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. manteiga ou margarina, 1 c. açúcar, 1 ovo, 1 1/2 colher de chá. baunilha e 1 2/3 xícara. farinha não peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha até obter um creme claro e fofo. Misture a farinha, o cacau, o fermento e o sal; adicione alternadamente com leite à mistura cremosa.
Junte 1/2 xícara de pedaços de manteiga de amendoim. Coloque uma colher de chá, com 5 centímetros de distância, em uma assadeira levemente untada.
Asse a 350° por 7 a 9 minutos ou até firmar, mas não secar.
Esfriar ligeiramente.
Retire da assadeira sobre uma gradinha.
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