Torta de Manteiga de Amendoim (para 6 a 8 pessoas)
Torta de Manteiga de Amendoim (para 6 a 8 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). cream cheese (amolecido em temperatura ambiente), 1 c. açúcar de confeiteiro (4x ou 10x), 1 caixa (8 onças) de cobertura não láctea congelada, descongelada, 1/2 xícara. manteiga de amendoim e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata o cream cheese até ficar macio e fofo.
Junte a manteiga de amendoim e o açúcar.
Adicione lentamente o leite, batendo até ficar bem misturado. Dobre na mistura de cobertura.
Coloque na casca da torta.
Congele até ficar firme.
Sirva congelado.
Guarde as sobras no freezer.
A receita rende 1 torta grande.
A receita dupla faz tortas de 3 (9 polegadas).
(Março de 1986.)
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