Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla de maní crujiente, 1 c. azúcar en polvo, 1 base de pastel horneada (9 pulgadas), 1 paquete. mezcla de natillas (o pudín de vainilla) y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la mantequilla de maní y el azúcar hasta que se desmorone.
Reserve 1/4 de taza para cubrir.
Espolvorea el resto sobre la base del pastel.
Prepare el pudín con leche según las instrucciones del paquete.
Enfríe para que cuaje. Batir la nata hasta que esté firme.
Unte sobre la mezcla de pudín. Espolvorea con la mezcla de mantequilla de maní reservada.
Servir frío.
Puedes rociar jarabe de chocolate por encima.
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