Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla de maní, 1 c. azúcar en polvo, 2 1/2 c. leche, 4 yemas de huevo batidas y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle la mantequilla de maní y el azúcar en polvo hasta que la mezcla parezca harina.
Hornee la base del pastel y déjela enfriar.
Cuando esté frío, coloque 3/4 de la mezcla de mantequilla de maní en la base del pastel y presione el fondo y los lados.
Guarde el resto para ponerlo encima del merengue antes de hornear.
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