Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) queso crema, 1 c. azúcar glass, 1/2 c. mantequilla de maní, 1/2 c. leche y 1 recipiente (8 oz) de batido frío, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el queso crema hasta que esté suave.
Incorpora el azúcar y la mantequilla de maní hasta que quede suave.
Agrega poco a poco la leche y sigue batiendo.
Incorpora Cool Whip hasta que esté bien mezclado.
Vierta sobre la masa de pastel y congele.
Se puede adornar con maní picado.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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