Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. cremige Erdnussbutter, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 2 EL. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Puderzucker und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer Rührschüssel Erdnussbutter, Frischkäse und Butter glatt rühren.
Zucker und Milch hinzufügen; Den geschlagenen Belag unterheben.
In die Kruste gießen.
Abdecken und mindestens 4 Stunden einfrieren.
Kurz vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.
Nach Belieben mit Erdnüssen und Schokoladenstückchen garnieren.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
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