Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jarabe de maíz claro u oscuro, 1 c. azúcar, 3 huevos, ligeramente batidos, 1/2 cucharadita. vainilla y 1/3 c. Crema de maní cremosa o en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Licue el jarabe de maíz, el azúcar, los huevos, la vainilla y la mantequilla de maní en un bol.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear.
Hornee en horno caliente (400°) durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y hornee de 30 a 35 minutos más.
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