Pastel de picnic con mantequilla de maní
El pastel picnic de mantequilla de maní es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con c. harina, simple, c. azúcar moreno envasado, c. mantequilla de maní, c. mantequilla o margarina, ablandada y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Engrase el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Dejar de lado. Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar morena, la mantequilla de maní y la mantequilla.
Batir hasta que se desmorone.
Reserva una taza.
Agrega el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la leche, la vainilla y los huevos. Licue hasta que quede suave.
Vierta la masa en el molde.
Espolvoree las migas reservadas encima.
Espolvoree chispas de chocolate sobre las migajas.
Hornee de 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar reposar en el molde hasta que se enfríe.
Cortar en cuadrados
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