Galettes au beurre de cacahuète (biscuits)
Les galettes au beurre de cacahuète (biscuits) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. raccourcissement, 3 c. cassonade, 3 c. sucre blanc, 3 c. du beurre de cacahuète et 6 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Shortening de crème et sucre ; ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger. Ajouter les œufs et la vanille et incorporer la farine et le soda.
Rouler en boules de la taille d'une noix; presser à plat dessus avec une fourchette ou un presse-purée.
Cuire 10 à 12 minutes à 400°.
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