Erdnussbutter-Haferkekse
Erdnussbutter-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. brauner Zucker, ca. Zucker, Eier und c. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backfett und Zucker cremig schlagen.
Eier und Erdnussbutter hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben; Zur Rahmmischung hinzufügen und gut vermischen.
Haferflocken unterrühren.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ungefettete Backbleche legen.
Mit den Zinken der Gabel kreuz und quer andrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 350° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt 6 Dutzend.
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