Barres au beurre de cacahuète et à l'avoine
Les barres au beurre de cacahuète et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. farine tout usage, 1/2 c. cassonade emballée, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. beurre de cacahuète et 3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine, le sucre, le soda et 1/4 cuillère à café de sel.
Incorporer le beurre de cacahuète et le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Mélanger l'œuf, le lait et la vanille; ajouter au mélange de farine et de flocons d'avoine.
Bien mélanger.
Étaler dans un plat allant au four légèrement graissé de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes.
Gel.
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