Erdnussbutter-Haferflocken
Erdnussbutter-Haferflocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 Stange) Butter, 1/2 c. cremige oder stückige Erdnussbutter, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 1/4 c. Kristallzucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter, Erdnussbutter und Zucker schaumig rühren.
Ei und Vanille unterrühren.
In einer anderen Schüssel Haferflocken, Mehl und Soda vermischen. Gründlich in die cremige Mischung einrühren.
Schokoladenstückchen, Nüsse oder Kokosnuss unterrühren.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° 10 bis 11 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, dann zum Abkühlgitter nehmen.
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