Erdnussbutter-Bananen-Kuchen
Erdnussbutter-Bananenkuchen „N“ ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, c. Kristallzucker, c. verpackter brauner Zucker, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt verrühren.
In einer anderen Schüssel zerdrückte Bananen, Milch, Erdnussbutter, Öl, Vanille und Ei vermischen.
Unter Rühren zur Mehlmischung geben, bis alle Zutaten vermischt sind.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Backformen füllen.
Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Holzzahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen; Auf einem Kuchengitter gründlich abkühlen lassen.
Vor dem Zuckerguss einpacken und über Nacht lagern.
Mit Erdnussbutter-Zuckerguss einfrieren.
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