Pastel de plátano y mantequilla de maní "N"
El pastel de plátano y mantequilla de maní "N" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 1 cucharada. polvo de hornear y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la canela.
En otro tazón, combine el puré de plátanos, la leche, la mantequilla de maní, el aceite, la vainilla y el huevo.
Agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Vierta la masa en dos moldes para hornear de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.
Retirar de los moldes; dejar enfriar bien sobre una rejilla.
Envuélvalo y guárdelo durante la noche antes de glasear.
Cubre con glaseado de mantequilla de maní.
🍷 Maridajes Perfectos
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