Erdnussbutter-Bananenbrot
Erdnussbutter-Bananenbrot „N“ ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit -1/2 c. Allzweckmehl, c. Zucker, ca. brauner Zucker, verpackt, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt verrühren.
In einer anderen Schüssel zerdrückte Bananen, Milch, Erdnussbutter, Öl, Vanille und Ei vermischen.
Zur Mehlmischung hinzufügen und kurz umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schokoladenstückchen unterrühren. Den Teig in zwei gefettete Kastenformen (20 x 10 x 5 cm) füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50–55 Minuten backen oder bis der Holzzahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und gründlich abkühlen lassen.
Vor dem Servieren einpacken und über Nacht lagern.
Zum Servieren mit Erdnussbutter-Glasur bestreichen.
Nach Belieben mit zerstoßenen Erdnüssen und kleinen halbsüßen Schokoladenstückchen belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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