Erdnussbutter-Liebhaberkuchen
Peanut Butter Lover'S Pie ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 1 c. Milch, 1 EL. Butter, 1 1/2 EL. Mehl und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eigelb leicht schlagen.
Zucker einrühren.
Milch und Butter hinzufügen. Mehl mit 1/4 Tasse Milch glatt rühren und unter die Mischung rühren. In den Wasserbad geben und über heißem Wasser kochen, bis es dickflüssig ist. Vom Herd nehmen.
Erdnussbutter und Vanille unterrühren.
In die gebackene Schale gießen und mit Baiser belegen.
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